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| Anzahl Einträge: 350 |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeDeutschland,BRD,Bayern,Würzburg,25-06-2007Marktstand, an dem nur Gewuerze verkauft wurden |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Stuttgart,Markthalle,04-04-2009Vanille (Orchidaceae) als getrocknete Fruechte (Stangen) oder gemahlen als Pulver, mit Zucker gemischt als Vanillezucker, Muskatbluete (Myristicaceae, getrocknete Samenmaentel), Ingwer (Zingiberaceae), Curry (Gewuerzmischung aus : Kurkumawurzel (Zingiberaceae) auch Gelbwurzel genannt, Ingwe (Zingiberaceae), Pfeffer (Piperaceae), Chili (Solanaceae), Kardamom (Zingiberaceae), Koriandersamen (Apiaceae), Kreuzkuemmel (Apiaceae), Muskat, (Myristicaceae) Zimt (Lauraceae), Bockshornkleesaat (Fabaceae), Piment (Myrtaceae), Nelken (Mytaceae) |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Stuttgart,Markthalle,04-04-2009Vanille (Orchidaceae) als getrocknete Fruechte (Stangen) oder gemahlen als Pulver, mit Zucker gemischt als Vanillezucker |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Stuttgart,Markthalle,04-04-2009Kreuzkuemmel oder Cumin (Cuminum cyminum, Apiaceae), Schwarzkuemmel (Apiacea), Koriander (Apiaceae), Muskat (Myristicaceae), Wacholderbeeren (Cupressaceae), Lorbeerblaetter (Lauraceae) |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Heidelberg,28-11-2011Roter Pfeffer (falscher Pfeffer), Fruechte von Schinus terebinthifolius-Anacardiaceae |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Heidelberg,28-11-2011Roter Pfeffer (falscher Pfeffer), Fruechte von Schinus terebinthifolius-Anacardiaceae |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Heidelberg,28-11-2011Senfkoerner von Sinapis alba-Weissem oder gelbem Senf-Brassicaceae |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Heidelberg,28-11-2011Wacholderbeerenzapfen von Juniperus communis-Cupressaceae |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Arrabiata
Fuer scharfwuerzige Nudelgerichte, Tomatensaucen, Hackfleischsaucen, zum Einlegen von Schafskaese
Zutaten: Chillis (Solanaceae), Knoblauflocken (Alliaceae), Tomatenflocken (Solanaceae), Karotten, (Apiaceae) Sellerieblaetter (Apiaceae), Meersalz, Steinpilze (Fungi) |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Bratkartoffel
Zutaten: Zwiebel geroestet und weiss gehackt (Alliaceae), Kuemmel, Petersilie (beide Apiaceae), Pfeffer (Piperaceae), Salz |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Bruschetta
Zutaten: Tomatenflocken, Ppaprika (beide Solanaceae), Knoblauch (Alliaceae), Basilikum, Oregano (beide Lamiaceae), Meersalz
Fuer Tomaten-Olivenoel-Toast |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Dipp Florentina
Fuer Crème Fraiche
Zutaten: Wuerzmittel, Sahnepulver, Zwiebelflocken (Alliaceae), Gemuese getrocknet, Pfefferschrot weiss (Piperaceae), Oregano, Thymian (beide Lamiaceae) |
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