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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Insel Reichenau

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse,Bluetenrispe im Knospenstadium, sie steht auf einer Seitensprossranke, Sprosshomologie, hier handelt es sich um die 'Mueller Thurgau' Rebe, die fuer die Weissweinherstellung verwendet wird, die Knospen werden wie von einer Muetze durch die fuenf gruenen, verwachsenen Bluetenblaetter geschuetzt, wenn der Fruchtknoten unter dieser Kappe bestaeubt ist, beginnt er zu wachsen und sprengt die Bluetenblaetter an der Basis ab, erst dann sind die Staubblaetter sichtbar, die Befruchtung hat aber bereits meist schon stattgefunden,Fremdbestaeubung ist aber ebenfalls moeglich, Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Weingut Reitebrg,Spitalkellerei ,27-09-06

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren einer Rasse, die auch in den Trauben einen hoeheren Gehalt an blauen und roten Farbstoffen (Anthocyanen) enthaelt, der aus den Trauben samt den Schalen gewonnene Rotwein besitzt intensiv schwarzroter Farbe, er wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Staatsweingut Meersburg,24-09-2006

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Spitalkellerei,Weingut Raiteberg,20-09-2006

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Insel Reichenau

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse,Bluetenrispe im Knospenstadium, sie steht auf einer Seitensprossranke, Sprosshomologie, hier handelt es sich um die 'Mueller Thurgau' Rebe, die fuer die Weissweinherstellung verwendet wird, die Knospen werden wie von einer Muetze durch die fuenf gruenen, verwachsenen Bluetenblaetter geschuetzt, wenn der Fruchtknoten unter dieser Kappe bestaeubt ist, beginnt er zu wachsen und sprengt die Bluetenblaetter an der Basis ab, erst dann sind die Staubblaetter sichtbar, die Befruchtung hat aber bereits meist schon stattgefunden,Fremdbestaeubung ist aber ebenfalls moeglich, Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Weingut Reitebrg,Spitalkellerei ,27-09-06

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren einer Rasse, die auch in den Trauben einen hoeheren Gehalt an blauen und roten Farbstoffen (Anthocyanen) enthaelt, der aus den Trauben samt den Schalen gewonnene Rotwein besitzt intensiv schwarzroter Farbe, er wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Raiteberg,12-09-2008

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Weingut Reitebrg,Spitalkellerei ,27-09-06

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Insel Reichenau

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Vitaceae-Weinrebengewaechse,Bluetenrispe im Knospenstadium, sie steht auf einer Seitensprossranke, Sprosshomologie, hier handelt es sich um die 'Mueller Thurgau' Rebe, die fuer die Weissweinherstellung verwendet wird, die Knospen werden wie von einer Muetze durch die fuenf gruenen, verwachsenen Bluetenblaetter geschuetzt, wenn der Fruchtknoten unter dieser Kappe bestaeubt ist, beginnt er zu wachsen und sprengt die Bluetenblaetter an der Basis ab, erst dann sind die Staubblaetter sichtbar, die Befruchtung hat aber bereits meist schon stattgefunden,Fremdbestaeubung ist aber ebenfalls moeglich, Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Weingut Reitebrg,Spitalkellerei ,27-09-06

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Blaetter einer Rasse, die auch in den Trauben einen hoeheren Gehalt an blauen und roten Farbstoffen (Anthocyanen) enthaelt, der aus den Trauben samt den Schalen gewonnene Rotwein besitzt intensiv schwarzroter Farbe, er wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Raiteberg,12-09-2008

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Staatsweingut Meersburg,24-09-2006

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Weingut Reitebrg,Spitalkellerei ,27-09-06

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Blaetter einer Rasse, die auch in den Trauben einen hoeheren Gehalt an blauen und roten Farbstoffen (Anthocyanen) enthaelt, der aus den Trauben samt den Schalen gewonnene Rotwein besitzt intensiv schwarzroter Farbe, er wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,zwischen Meersburg und Hagnau,Spitalkellerei Konstanz,Rebberg Haltnau,05-10-2008

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

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Deutschland,BRD,Konstanz,Weingut Reitebrg,Spitalkellerei ,27-09-06

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,zwischen Meersburg und Hagnau,Spitalkellerei Konstanz,Rebberg Haltnau,05-10-2008

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Herbstfaerbung der Blaetter, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe',Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpf
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Raiteberg,12-09-2008

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Insel Reichenau,Hochwart

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse,Kulturpflanze,Nutzpflanze,Landwirtschaft,Weinbau, die Spaetburgundertraube ist eine Rotwei- und Roséweintraube
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Vitaceae,Vitis vinifera'Blauer Spaetburgunder'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Spitalkellerei,Weingut Sonnenhalde,09-09-2006

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Fruechte Beeren, die Spaetburgundertraube (franz.'Pinot Noir') kann zu Rotwein vergoren werden, wenn die Meische auch die Schalen der Trauben enthaelt, dann werden naemlich die wasserloeslichen, roten Farbstoffe (Anthocyane) aus ihr freigesetzt und verleihen dem Wein seine rote Farbe, wird die Burgundertraube normal gekeltert und nur der Saft ohne oder nur mit wenigen Schalen vergoren entsteht der nur leicht roetlich gefaerbte Roséwein, der am Bodensee Weissherbst genannt wird, weitere Rebsorten fuer Rotwein sind 'Cabenet Sauvignon' und 'Merlot', auch aus der 'Dornfelder'-Traube kann ein intensiv schwarzroter Wein gewonnen werden, weil die Anthocyane nicht nur in der Schale der Trauben, sondern auch im Zellsaft geloest vorkommen, Dornfelder wird deshalb auch fuer den Verschnitt von Rotweinen verwendet, die weniger Farbe besitzen, die Form ist eine Kreuzung aus 'Helfensteiner' x 'Heroldsrebe', Landwirtschaft, Nutzpflanze, Kulturpflanze,Weinbau
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Vitaceae,Vitis vinifera'Cabernet Cortis'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,21-06-2011

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse, Vitis vinifera'Cabernet Cortis'-Weinrebe,resistente Neuzuechtung, Weinlehrpfad am suedexponierten Hang des 'Schwedenturms', pilzrwiderstandsfaehige Weisswein-Neuzeuchtung des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg, Kreuzungskombination: Cabernet Sauvignon x (Märzling x (Saperavi Severnyi x Muskat Ottonel)), hohe Festigkeit gegenueber Echtem Mehltau (Oidium, Fungi) und Falschem Mehltau (Peronospora, Fungi), Weintyp: Sehr wuerziger, intensiver Cabernet-Typ, farbintensiv, sehr extrakt- und phenolreich (Text Weinbauinstitut Freiburg)Weinbau, Landwirtschaft, Kulturpflanze,Nutzpflanze
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