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| Anzahl Einträge: 114 |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
MarktDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Tropische Produkte und Fruechte, Poaceae: Zuckerrohr (Halmstuecke mit zuckerhaltigem Mark), links unten Annonaceae: Schuppenanone (Sammelfrucht), rechts unten Sterculiaceae: Kakaofruechte, daneben Caesalpiniaceae: Johannisbrot (Huelsenfruechte), darueber Cactaceae: Kaktusfeigen (Beeren), rechts oben Solanaceae: Baumtomaten (Beeren) |
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MarktDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Tropische Fruechte, Sterculiaceae: Kakaofruechte (Kapseln, Beschriftung als Schoten falsch), Samen sind in einem weissen, suessen und schleimigen wohlschmeckenden Fruchtmus (Pulpa) eingebettet, bestehen im wesentlichen aus den grossen, gefalteten Keinblaettern, Samen ('Kakaobohnen') enthalten Fett, das als Kakaobutter verwendet wird, fermentierte Samen und Kakaobutter dienen zur Herstellung von Schokolade , Pralinen und von kosmetischen Produkten |
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MarktMexiko,MEX.,Oaxaca,26-11-2007Verkauf in einer Schokoladenfabrik, Kakaosamen=Kakao'bohnen' (Sterculiaceae) als Basis |
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MarktMexiko,MEX.,Oaxaca,26-11-2007Verkauf in einer Schokoladenfabrik, Kakaosamen=Kakao'bohnen' (Sterculiaceae) als Basis |
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MarktDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Tropische Fruechte, Annonaceae: Annona squarrosa-Schuppenannone (Sammelfrucht aus vielen Fruchtblaettern entstanden, netzartig gefelderte Oberflaeche), leicht verderblich, Fruchtfleisch cremig, gelblichweiss, schmeckt aromatisch suess, rechts oben Sterculiaceae: Kakaofrucht (Beere) |
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MarktDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Tropische Fruechte, Passifloraceae: Passiflora mollissima-Curubas (Beeren), Pulpa sauer , mit wuerzigem, an Aepfel erinnernden Geschmack und aussergewoehnlicjem Duft, besonders gut zum Rohessen geeignet, rechts Fabaceae: Tamarinde (Huelsenfruechte), oben Sterculiaceae: Kakaofrucht (Beere) |
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MarktDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Tropische Fruechte, Fabaceae: Tamarinde (Huelsenfruechte,), innen Fruchtmark mit harten Fruchtkammern, in denen Samen eingebettet sind, Fruchtmark hat einen erfrischenden, suess-saueren Geschmack, leicht abfuehrende Wirkung bei unreifen Fruechten (Pulpa Tamarindorum), bei reifen Fruechten mit gegenteiliger Wirkung, Samen werden geroestet, in Wasser gekocht und dann gegessen oder zermahlern als Kaffeersatz verwendet, Grossteil der Fruechte zur Herstellung von Getraenken , Fruchtsirup, Wuerzsossen (Worcestersauce) und Bonbons verwendet, rechts Moraceae: Feigen , links Sterculiaceae: Kakaofrucht (Beere) |
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Sterculiaceae,Brachychiton discolor-FlaschenbaumMakaronesien,Kanaren,Spanien,E,Insel Teneriffa,04/1998Sterculiaceae-Sterkuliniengewaechse,Blueten hellgelb,tropische Flora,Heimat:Australien |
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Sterculiaceae,Brachychiton rupestris-Australischer FlaschenbaumDeutschland,BRD,Heidelberg,Bot.Garten der Universitaet,Gewaechshaus,29-11-2011Sterculiaceae-Sterkuliniengewaechse, Stammsukkulenz, SO-Australien,Queensland |
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Sterculiaceae,Brachychiton rupestris-Australischer FlaschenbaumDeutschland,BRD,Heidelberg,Bot.Garten der Universitaet,Gewaechshaus,29-11-2011Sterculiaceae-Sterkuliniengewaechse, Stammsukkulenz, SO-Australien,Queensland |
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Sterculiaceae,Brachychiton rupestris-Australischer FlaschenbaumDeutschland,BRD,Heidelberg,Bot.Garten der Universitaet,Gewaechshaus,29-11-2011Sterculiaceae-Sterkuliniengewaechse, Stammsukkulenz, SO-Australien,Queensland |
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Sterculiaceae,Cela acuminata-KolabaumCosta Rica,CRSterculiaceae-Sterkuliniengewaechse,nur Blaetter, Fruechte, Sammelfruechte aus Balgfruechten mit pflaumengrossen Samen, enthalten Staerke, Zucker, Fett, Eiweiss, Coffein (2,5%), Theobromin (0,05%), Glykoside und Coffein, Kauen von 'Kolanuessen' in frischem Zustand wirkt stimulierend, beim Kauen entsteht aus dem bitteren Kolanin (Catecholverbindung) das Kolarot, Kola ist seit Urzeiten in Afrika ein Genussmittel, Verwendung auch in der Medizin, weltweiten Bekanntheitsgrad bekam der Kolabaum durch das Getraenk Coca-Cola ( Komponenten, die darin ausser Coffein enthalten sind, bleiben strenges Betriebsgeheimnis),tropische Flora,
W-Afrika,Togo bis Angola |
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© Bot.Garten,München* |
Sterculiaceae,Cola acuminata-KolabaumDeutschland,BRD,Bot.Garten,München.Nymphenburg,Info-TafelSterculiaceae-Sterkuliniengewaechse,verwendet werden die 3-4,5 cm langen Samen ('Colanuesse),sie enthalten 0,6-3% Coffein und dienen zur Herstellung anregender Colagetraenke,Drogen,Landwirtschaft,Kulturpflanze,Nutzpflanze,Hauptanbaugebiete: Tropisches Afrika,Brasilien,Jamaika,Trinidad,Java,Heimat:Tropisches W-Afrika,Laender um den Golf von Guinea |
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| © Dr. K.D. Zinnert Koberle Weg 11 78464 Konstanz Impressum & AGBs |
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