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© Museumsexponat* |
Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuerzmuseum,04-2005Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Gewuerze,schmeckt nach Anis, urspruenglich Mittelmeergebiet, Fenchel ist nahe verwandt mit dem Anis (Pimpinella anisum), der zum Brotbacken und v.a. aber als Beimischung in Spirituosen verwendet wird (Sambuca, Raki, Ouzo, Absinth, Pastis, Aguardiente und Anisette), der typische Anisgeschmack wird durch Anethol bewirkt, das der Hauptbestandteil des durch Wasserdampfdestillation gewonnenen Anisoels ist |
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© Bot.Garten,München* |
Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Freiland,02-08-2007Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler, Info-Tafel |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Hegau,Singen,Hohentwiel,Hausgarten,23-09-2007Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Fruechte,Gewuerze,schmeckt nach Anis, urspruenglich Mittelmeergebiet, Fenchel ist nahe verwandt mit dem Anis (Pimpinella anisum), der zum Brotbacken und v.a. aber als Beimischung in Spirituosen verwendet wird (Sambuca, Raki, Ouzo, Absinth, Pastis, Aguardiente und Anisette), der typische Anisgeschmack wird durch Anethol bewirkt, das der Hauptbestandteil des durch Wasserdampfdestillation gewonnenen Anisoels ist |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Konstanz,Supermark,10-12-2015Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen, Husten und zur Beruhigung von Saeuglingen, Kulturpflanze, var.azoricum: die Blattscheiden dienen als Gemuese oder Salat, var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanze verwendet, urspruenglich Mittelmeergebiet |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Insel Reichenau,Walahfrid Strabo-Kraeutergarten (s.Glossar unter Strabo)Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blueten gruenlich gelb,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen und zur Beruhigung von Saeuglingen, Kulturpflanze, var.azoricum: die Blattscheiden dienen als Gemuese oder Salat, var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanze verwendet urspruenglich Mittelmeergebiet
Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor, Fenchel ist nahe verwandt mit dem Anis (Pimpinella anisum), der zum Brotbacken und v.a. als Beimischung in Spirituosen verwendet wird (Sambuca, Raki, Ouzo, Absinth, Pastis, Aguardiente und Anisette), der typische Anisgeschmack wird durch Anethol bewirkt, das der Hauptbestandteil des durch Wasserdampfdestillation gewonnenen Anisoels ist |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelGriechenland,GR,Insel Kreta,Lassithi,13-06-2018Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen, Husten und zur Beruhigung von Saeuglingen, Kulturpflanze, var.azoricum: die Blattscheiden dienen als Gemuese oder Salat, var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanze verwendet, urspruenglich Mittelmeergebiet |
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Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,30-06-2007Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blueten gruenlich gelb,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen und zur Beruhigung von Saeuglingen, Kulturpflanze, var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanze verwendet urspruenglich Mittelmeergebiet |
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Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Schleswig-Holstein,FriedrichstadtApiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen, Husten und zur Beruhigung von Saeuglingen, diese Pflanzen lagen ausgerissen auf einem Acker, offenbar entsprachen sie nicht mehr den Anforderungen fuer einen Verkauf, Kulturpflanze, urspruenglich Mittelmeergebiet
var.azoricum: die Blattscheiden dienen als Gemuese oder Salat,
var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanzel verwendet
Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor |
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Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelGriechenland,GR,Insel Kreta,Lassithi,13-06-2018Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen, Husten und zur Beruhigung von Saeuglingen, Kulturpflanze, var.azoricum: die Blattscheiden dienen als Gemuese oder Salat, var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanze verwendet, urspruenglich Mittelmeergebiet |
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Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Konstanz,Bot.Garten der Universitaet,Freiland,21-09-2006Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen und zur Beruhigung von Saeuglingen, Kulturpflanze,
urspruenglich Mittelmeergebiet
var.azoricum: die Blattscheiden dienen als Gemuese oder Salat,
var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanze verwendet
Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor |
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Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Insel Reichenau im BodenseeApiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blattscheiden bilden unten eine Zwiebel, Gewuerze, Gemuese, Heilpflanze, Tee, Wirkstoffe: gegen Blaehungen, Husten und zur Beruhigung von Saeuglingen, diese Pflanzen lagen ausgerissen auf einem Acker, offenbar entsprachen sie nicht mehr den Anforderungen fuer einen Verkauf, Kulturpflanze, urspruenglich Mittelmeergebiet
var.azoricum: die Blattscheiden dienen als Gemuese oder Salat,
var.dulce: Frucht wird als Gewuerz und als Heilpflanzel verwendet
Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor |
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Apiaceae,Foeniculum vulgare-FenchelDeutschland,BRD,Hegau,Singen,Hohentwiel,Hausgarten,23-09-2007Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Fruechte,Gewuerze,schmeckt nach Anis, urspruenglich Mittelmeergebiet, Fenchel ist nahe verwandt mit dem Anis (Pimpinella anisum), der zum Brotbacken und v.a. aber als Beimischung in Spirituosen verwendet wird (Sambuca, Raki, Ouzo, Absinth, Pastis, Aguardiente und Anisette), der typische Anisgeschmack wird durch Anethol bewirkt, das der Hauptbestandteil des durch Wasserdampfdestillation gewonnenen Anisoels ist |
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Apiaceae,Hacquetia epipactis-BergschaftdoldeDeutschland,BRD,Bayern,Wettersteingebirge bei Garmisch-Partenkirchen,Alpengarten des Bot.Gartens München-Nymphenburg am Schachen (1860 m),30-06-2010Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blueten gelblichgruen, lichte Waelder, Erlengebuesche, schattige Haenge, bis 1500 m, alpine Flora Festland, SO-Kalkalpen von N-Italien-Kroatien, Karpaten |
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© <Dr.W.Keilig,München* |
Apiaceae,Heracleum austriacum-Oesterreichischer Baerenklau?Österreich,A,Salzkammergut,07/2016Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blueten weiss oder rosa, die aeusseren stark vergroessert, feuchte, buschige Haenge, O-Alpen |
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Apiaceae,Heracleum leskovii-Lescovs BaerenklauDeutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Freiland,29-05-2009Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler, Blueten weiss,S,Blueten weiss, Heimat: Grosser Kaukasus |
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Apiaceae,Heracleum mantegazzianum-Riesenbaerenklau,HerkuleskrautDeutschland,BRD,Hamburg,BahndammApiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blueten weiss,Strass
en- und Wegraender, Parkanlagen, Waldraender, Flussauen, Bachraender, Giftpflanze,Wirkstoffe: bei Beruehrung: Hautausschlag! Brandblasen, durch Furocumarine (Pimpinellin, Isopimpinellin, Bergapten), beim Beruehren der Pflanze wird die Haut photosensibilisiert, dies fuehrt bei Sonnenlichteinwirkung zu Brandblasen, Neophyt, 1850 als Zierpflanze eingefuehrt, ab 1950 Verwilderung, Verbreitung nur durch Samen (bis 50.000 pro Pflanze !), verdraengt durch die grossen, ausladenden Blaetter die lokale Flora, urspruenglich Kaukasus
Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Apiaceae,Heracleum mantegazzianum-Riesenbaerenklau,HerkuleskrautNiederlande,NL,bei Weert Limburg,09/2013Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler, Blueten weiss, Strass
en- und Wegraender, Parkanlagen, Waldraender, Flussauen, Bachraender, Giftpflanze,Wirkstoffe: bei Beruehrung: Hautausschlag! Brandblasen, durch Furocumarine (Pimpinellin, Isopimpinellin, Bergapten), beim Beruehren der Pflanze wird die Haut photosensibilisiert, dies fuehrt bei Sonnenlichteinwirkung zu Brandblasen, Neophyt, 1850 als Zierpflanze eingefuehrt, ab 1950 Verwilderung, Verbreitung nur durch Samen (bis 50.000 pro Pflanze !), verdraengt durch die grossen, ausladenden Blaetter die lokale Flora, urspruenglich Kaukasus
Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor |
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Apiaceae,Heracleum mantegazzianum-Riesenbaerenklau,HerkuleskrautDeutschland,BRD,Rheinland-Pfalz,Moseltal bei Kinheim,26-06-2008Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Blueten weiss,Strass
en- und Wegraender, Parkanlagen, Waldraender, Flussauen, Bachraender,Hochstaudenfluren, Giftpflanze,Wirkstoffe: bei Beruehrung: Hautausschlag! Brandblasen, durch Furocumarine (Pimpinellin, Isopimpinellin, Bergapten), beim Beruehren der Pflanze wird die Haut photosensibilisiert, dies fuehrt bei Sonnenlichteinwirkung zu Brandblasen, Neophyt, 1850 als Zierpflanze eingefuehrt, ab 1950 Verwilderung, Verbreitung nur durch Samen (bis 50.000 pro Pflanze !), verdraengt durch die grossen, ausladenden Blaetter die lokale Flora, urspruenglich Kaukasus
Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor |
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Apiaceae,Heracleum mantegazzianum-Riesenbaerenklau,HerkuleskrautDeutschland,BRD,Insel Reichenau,07-07-2011Apiaceae-Umbelliferae-Doldenbluetler,Fruechte, Strassen- und Wegraender, Parkanlagen, Waldraender, Flussauen, Bachraender, Giftpflanze,Wirkstoffe: bei Beruehrung: Hautausschlag! Brandblasen, durch Furocumarine (Pimpinellin, Isopimpinellin, Bergapten), beim Beruehren der Pflanze wird die Haut photosensibilisiert, dies fuehrt bei Sonnenlichteinwirkung zu Brandblasen, Neophyt, 1850 als Zierpflanze eingefuehrt, ab 1950 Verwilderung, Verbreitung nur durch Samen (bis 50.000 pro Pflanze !), verdraengt durch die grossen, ausladenden Blaetter die lokale Flora, urspruenglich Kaukasus, Zusatzbemerkung: Proterandrie kommt bei dieser Familie haeufig vor |
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