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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Asteraceae,Helianthus tuberosus-TopinamburDeutschland,BRD,Höri,Moos bei Radolfzell,01-10-2006Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten viele Kohlenhydrate, Fruchtzucker, Mineralsalze Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor; Staerke, Eiweiss, Vitamine B1,2,6, C, D; Betain, Carotine, Cholin, Aminosaeuren, ungesaettigte Fettsaeuren, Saponine, Biophenole und viel Inulin (bis 17%), aber kaum Nitrat, gut geeignet fuer Diabetiker, bremst den Hunger auf Suesses, die Fructose wird direk,ohne Zutun von Insulin in den Stoffwechsel geschleust, kann roh und gekocht verzehrt werden, kochend heiss blanchieren, dann kann die Haut gut abgezogen werden, Kulturpflanze, Nutzpflanze,hier Zierpflanze, stammt aus N-Amerika stammt aus N-Amerika |
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© <Dr.F.G.Ziegler,Konstanz* |
Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeMyanmar(Birma, Burma),MYA, 11/2010Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Markt,04-11-2017Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeDeutschland,BRD,Konstanz,aus Garten verwildert,ueber 3 m hoch, 6-08-2008Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeDeutschland,BRD,Konstanz,aus Garten verwildert,26-08-2008Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeDeutschland,BRD,Konstanz,aus Garten verwildert,26-08-2008Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeSchweiz,CH,Thurgau,Kreuzlingen,Heilkraeuter-und Gewuerz-Garten Seeburg, diese Pflanze war ueber 3 m hochAsteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeSchweiz,CH,Thurgau,Kreuzlingen,Heilkraeuter-und Gewuerz-Garten SeeburgAsteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeSchweiz,CH,Thurgau,Kreuzlingen,Heilkraeuter-und Gewuerz-Garten SeeburgAsteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeDeutschland,BRD,Konstanz,Bot.Garten der Universitaet,Freiland,21-09-2006Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten 15% Kohlenhydrate, davon 7-8% Inulin und 2,5% Eiweiss, Inulin ist ein Polysaccharid, das aus 30 Fructoseeinheiten pro Molekuel aufgebaut ist, als Reservestoff ist es in Dahlienknollen, Artischocken, Zichorienwurzeln, Loewenzahnwurzeln, in den Zellen von Inula (Alant) u.a. Asteraceae, seltener auch in Campanulaceae und Lobeliaceae enthalten, Inulin wird zur Gewinnung von Fructose und zur Bereitung von Brot fuer Zuckerkranke (Diabetikerbrot) verwendet, Neophyt, seit1627 bis ins 18.Jhd, angepflanzt und kultiviert, dann durch Kartoffel verdraengt, seit 1930 etwa starke Ausbreitung, breit auswachsende Rhizome 'untergraben' die lokal heimischen Pflanzen und verdraengen sie, neuerdings wurde auch Samenbildung beobachtet, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeMexiko,MEX.,Cholula,November 2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten viele Kohlenhydrate, Fruchtzucker, Mineralsalze Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor; Staerke, Eiweiss, Vitamine B1,2,6, C, D; Betain, Carotine, Cholin, Aminosaeuren, ungesaettigte Fettsaeuren, Saponine, Biophenole und viel Inulin (bis 17%), aber kaum Nitrat, gut geeignet fuer Diabetiker, bremst den Hunger auf Suesses, die Fructose wird direkt, ohne die Notwendigkeit von Insulin in den Stoffwechsel geschleust, kann roh und gekocht verzehrt werden, kochend heiss blanchieren, dann kann die Haut gut abgezogen werden, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika, rechts hinten ist der Popocatepetl im Dunst erkennbar |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeMexiko,MEX.,Cholula,November 2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten viele Kohlenhydrate, Fruchtzucker, Mineralsalze Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor; Staerke, Eiweiss, Vitamine B1,2,6, C, D; Betain, Carotine, Cholin, Aminosaeuren, ungesaettigte Fettsaeuren, Saponine, Biophenole und viel Inulin (bis 17%), aber kaum Nitrat, gut geeignet fuer Diabetiker, bremst den Hunger auf Suesses, die Fructose wird direk,ohne Zutun von Insulin in den Stoffwechsel geschleust, kann roh und gekocht verzehrt werden, kochend heiss blanchieren, dann kann die Haut gut abgezogen werden, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeMexiko,MEX.,Cholula,November 2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten viele Kohlenhydrate, Fruchtzucker, Mineralsalze Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor; Staerke, Eiweiss, Vitamine B1,2,6, C, D; Betain, Carotine, Cholin, Aminosaeuren, ungesaettigte Fettsaeuren, Saponine, Biophenole und viel Inulin (bis 17%), aber kaum Nitrat, gut geeignet fuer Diabetiker, bremst den Hunger auf Suesses, die Fructose wird direk,ohne Zutun von Insulin in den Stoffwechsel geschleust, kann roh und gekocht verzehrt werden, kochend heiss blanchieren, dann kann die Haut gut abgezogen werden, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeMexiko,MEX.,Cholula,November 2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten viele Kohlenhydrate, Fruchtzucker, Mineralsalze Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor; Staerke, Eiweiss, Vitamine B1,2,6, C, D; Betain, Carotine, Cholin, Aminosaeuren, ungesaettigte Fettsaeuren, Saponine, Biophenole und viel Inulin (bis 17%), aber kaum Nitrat, gut geeignet fuer Diabetiker, bremst den Hunger auf Suesses, die Fructose wird direk,ohne Zutun von Insulin in den Stoffwechsel geschleust, kann roh und gekocht verzehrt werden, kochend heiss blanchieren, dann kann die Haut gut abgezogen werden, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeMexiko,MEX.,Cholula,November 2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten viele Kohlenhydrate, Fruchtzucker, Mineralsalze Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor; Staerke, Eiweiss, Vitamine B1,2,6, C, D; Betain, Carotine, Cholin, Aminosaeuren, ungesaettigte Fettsaeuren, Saponine, Biophenole und viel Inulin (bis 17%), aber kaum Nitrat, gut geeignet fuer Diabetiker, bremst den Hunger auf Suesses, die Fructose wird direk,ohne Zutun von Insulin in den Stoffwechsel geschleust, kann roh und gekocht verzehrt werden, kochend heiss blanchieren, dann kann die Haut gut abgezogen werden, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika stammt aus N-Amerika |
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Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeMexiko,MEX.,Cholula,November 2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten gelb, Schuttplaetze, Ufer, Waldraender, aus Gaerten verwildert, Rhizomknollen enthalten viele Kohlenhydrate, Fruchtzucker, Mineralsalze Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor; Staerke, Eiweiss, Vitamine B1,2,6, C, D; Betain, Carotine, Cholin, Aminosaeuren, ungesaettigte Fettsaeuren, Saponine, Biophenole und viel Inulin (bis 17%), aber kaum Nitrat, gut geeignet fuer Diabetiker, bremst den Hunger auf Suesses, die Fructose wird direk,ohne Zutun von Insulin in den Stoffwechsel geschleust, kann roh und gekocht verzehrt werden, kochend heiss blanchieren, dann kann die Haut gut abgezogen werden, Kulturpflanze, Nutzpflanze, stammt aus N-Amerika stammt aus N-Amerika |
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© Bot.Garten,München* |
Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeDeutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Freiland,02-08-2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler, Info-Tafel |
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© Bot.Garten,München* |
Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur,Knollige SonnenblumeDeutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Freiland,02-08-2007Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler, Info-Tafel |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
MarktDeutschland,BRD,N-Schwarzwald,Freudenstadt,09-12-2022Asteraceae,Helianthus tuberosus-Topinambur |
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| © Dr. K.D. Zinnert Koberle Weg 11 78464 Konstanz Impressum Datenschutz |
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