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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Zingiberaceae,Alpinia zerumbet-Nickende AlpinieKaribik,Kleine Antillen,Insel Martinique,06/1997Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Blueten rosa,rot und gelb, Bluetenstand ueberhangend, im Gegensatz zu anderen Alpinia-Arten ohne rot oder anders gefaerbte Tragblaetter, Bluetenblaetter weiss mit rosa Streifen, Unterlippe gross, gelb mit roten Streifen und rotem Schlund, sie ist kein Bluetenblatt, sondern entsteht wie bei allen Ingwergewaechsen aus zwei umgebildeten Staubblaettern (Homologie, Staubblatthomologie, Blatthomologie), typisch fuer das Unterholz feuchter, tropischer Waelder des Tieflandes, Kolibribestaeubung,tropische Flora,Zierpflanze,Gattung mit etwa 250 Arten ueberwiegend in den asiatischen Tropen verbreitet |
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Zingiberaceae,Alpinia zerumbet-Nickende AlpinieMakaronesien,Kanaren,Spanien,E,Insel Teneriffa,04/1998Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Blueten rosa,rot und gelb, Bluetenstand ueberhangend, im Gegensatz zu anderen Alpinia-Arten ohne rot oder anders gefaerbte Tragblaetter, Bluetenblaetter weiss mit rosa Streifen, Unterlippe gross, gelb mit roten Streifen und rotem Schlund, sie ist kein Bluetenblatt, sondern entsteht wie bei allen Ingwergewaechsen aus zwei umgebildeten Staubblaettern (Homologie, Staubblatthomologie, Blatthomologie), typisch fuer das Unterholz feuchter, tropischer Waelder des Tieflandes, Kolibribestaeubung,tropische Flora,Zierpflanze,Gattung mit etwa 250 Arten ueberwiegend in den asiatischen Tropen verbreitet |
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Zingiberaceae,Alpinia zerumbet-Nickende AlpinieCosta Rica,CRZingiberaceae-Ingwergewaechse, Fruechte, unreif gruen, reif orangerot, beerenartige Kapsel, die sich 3 klappig oeffnet, typisch fuer das Unterholz feuchter, tropischer Waelder des Tieflandes, Kolibribestaeubung,tropische Flora,Zierpflanze,Gattung mit etwa 250 Arten ueberwiegend in den asiatischen Tropen verbreitet |
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© Museumsexponat |
Zingiberaceae,Curcuma longa-Kurkuma,GelbwurzelDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuerzmuseum,04-2005Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Gewuerz, Habitus der Pflanze in einer Plantage in Guatemala, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Landwirtschaft, Rhizom-'Wurzelstock'(unterirdischer Spross, Homologie, Sprosshomologie, vegetative Fortpflanzung damit moeglich,Staerkespeicher),aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora,stammt aus S+O-Asien |
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Zingiberaceae,Curcuma longa-Kurkuma,GelbwurzelDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuerzmuseum,04-2005Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Gewuerz, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Landwirtschaft, Gewuerz, Rhizom-'Wurzelstock'(unterirdischer Spross, Homologie,Sprosshomologie, vegetative Fortpflanzung damit moeglich,Staerkespeicher),aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora,stammt aus S+O-Asien |
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Zingiberaceae,Curcuma longa-Kurkuma,GelbwurzelDeutschland,BRD,Berlin,Kaufhaus des Westens (KaDeWe), 02/2005Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Gewuerz, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Landwirtschaft, frische Wurzelstoecke (Rhizome),Rhizom-'Wurzelstock'(unterirdischer Spross, Homologie,Sprosshomologie, vegetative Fortpflanzung damit moeglich,Staerkespeicher), aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora,stammt aus S+O-Asien |
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Zingiberaceae,Curcuma longa-Kurkuma,GelbwurzelDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuerzmuseum,04-2005Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Tropische Flora, Gewuerzpflanze, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Landwirtschaft, alte, extrem ausgetrocknete Wurzelstoecke Rhizom-'Wurzelstock'(unterirdischer Spross, Homologie,Sprosshomologie, vegetative Fortpflanzung damit moeglich,Staerkespeicher),aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora,stammt aus S+O-Asien |
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© Bot.Garten,München* |
Zingiberaceae,Curcuma longa-Kurkuma,GelbwurzelDeutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Gewaechshaus,31-07-2007Zingiberaceae-Ingwergewaechse, Info-Tafel: |
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Zingiberaceae,Curcuma longa-Kurkuma,GelbwurzelDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Zingiberaceae-Ingwergewaechse,tropische Flora,Gewuerzpflanze,Kulturpflanze,Nutzpflanze,Landwirtschaft,alte,aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora,stammt aus S+O-Asien |
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Zingiberaceae,Elatteria cardamom-KardamomDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Maunai,Palmenhaus,16-01-2011Zingiberaceae-Ingwergewaechse, Gewuerzpflanze, alte Kulturpflanze,Nutzpflanze,Landwirtschaft,aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora, Heimat: S-Indien, Sri Lamka |
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Zingiberaceae,Elettaria cardamomum-KardamomDeutschland,BRD,Erfurt,Markt am DomplatzZingiberaceae-Ingwergewaechse,Gewuerz, bei Kardamom werden die Samen in der Regel in den Kapselfruechten belassen, die Samen duften in typischer Weise aromatisch, schmecken suesslich, kraeftig, wuerzig und brennend, Kuechen- , Obstspeisen, Marinaden-, Kuchengewuerz (v.a. bei Weihnachtsgebaeck, Pfefferkuchen), Kurkuma ist auch einer der Bestandteile des Curry-Gewuerzes, in Arabien wird es dem Kaffee zugegeben, nach Safran (Iridaceae) und Vanille (Orchidaceae) ist Kardamom das teuerste Gewuerz,tropische Flora,Kulturpflanze,Nutzpflanze,Landwirtschaft |
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Zingiberaceae,Elettaria cardamomum-KardamomDeutschland,BRD,Erfurt,Markt am DomplatzZingiberaceae-Ingwergewaechse,bei Kardamom werden die Samen in der Regel in den Kapselfruechten belassen, die Samen duften in typischer Weise aromatisch, schmecken suesslich, kraeftig, wuerzig und brennend, Kuechen- , Obstspeisen, Marinaden-, Kuchengewuerz (v.a. bei Weihnachtsgebaeck, Pfefferkuchen), Kurkuma ist auch einer der Bestandteile des Curry-Gewuerzes, in Arabien wird es dem Kaffee zugegeben, nach Safran und Vanille ist Kardamom das teuerste Gewuerz, tropische Flora, Kulturpflanze, Nutzpflanze,Landwirtschaft, Koriander (Coriandrum sativum) ist eine Apiacee (ein Doldenbluetler siehe dort) |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Zingiberaceae,Elettaria cardamomum-KardamomDeutschland,BRD,Erfurt,Markt am DomplatzZingiberaceae-Ingwergewaechse,Gewuerze, Kardamom ist Bestanteil der Currygewuezmischung, weiter darin enthaltene Pflanzenbestandteile sind : Koriander (Apiaceae), Chillis (Solanaceae), Lorbeer (Lauraceae), Bocksdornsamen (Fabaceae), Senfsaat (Brassicaceae), Erbsenmehl (Fabaceae), Zitronenschalen (Rutaceae), Knoblauch (Allieaceae) |
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Zingiberaceae,Etlingera(Nicolaia) elatior-Fackelingwer,KaiserszepterDeutschland,BRD,Sachsen,Zoo Leipzig,06/2015Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Blueten violettrot orange gerandet, Blueten in dichten Koepfen in den Achseln von gleichfarbigen Tragblaettern, die keine Bluetenblaetter sind, (Homologie, Blatthomologie), eigentliche Blueten roehrenfoermig oben offen und mit gelbem Saum, immer nur ein Bluetenkreis auf gleicher Hoehe des Kopfes geoeffnet, aehnlicher Bluetenbau bei anderen Zingiberaceae, Unterholz tropischer Tieflandregenwaelder und an Flussufern, Bluetenstaende werden in SO-Asien roh im Salat gegessen, Zierpflanze, Vogelbestaeubung, Kolobribestaeubung,tropische Flora,um 1820 entdeckt, bald darauf in die Kultur eingefuehrt,heute in allen Laendern der Tropen als Zierpflanze verwendet, Heimat: Malaysia |
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Zingiberaceae,Etlingera(Nicolaia) elatior-Fackelingwer,KaiserszepterDeutschland,BRD,Sachsen,Zoo Leipzig,06/2015Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Blueten violettrot orange gerandet, Blueten in dichten Koepfen in den Achseln von gleichfarbigen Tragblaettern, die keine Bluetenblaetter sind, (Homologie, Blatthomologie), eigentliche Blueten roehrenfoermig oben offen und mit gelbem Saum, immer nur ein Bluetenkreis auf gleicher Hoehe des Kopfes geoeffnet, aehnlicher Bluetenbau bei anderen Zingiberaceae, Unterholz tropischer Tieflandregenwaelder und an Flussufern, Bluetenstaende werden in SO-Asien roh im Salat gegessen, Zierpflanze, Vogelbestaeubung, Kolobribestaeubung,tropische Flora,um 1820 entdeckt, bald darauf in die Kultur eingefuehrt,heute in allen Laendern der Tropen als Zierpflanze verwendet, Heimat: Malaysia |
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© Dr.B.du Mont, Konstanz* |
Zingiberaceae,Etlingera(Nicolaia) elatior-Fackelingwer,KaiserszepterCosta Rica,12/2012Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Blueten violettrot orange gerandet, Blueten in dichten Koepfen in den Achseln von gleichfarbigen Tragblaettern, die keine Bluetenblaetter sind, (Homologie, Blatthomologie), eigentliche Blueten roehrenfoermig oben offen, immer nur ein Bluetenkreis auf gleicher Hoehe des Kopfes geoeffnet, aehnlicher Bluetenbau bei anderen Zingiberaceae, Unterholz tropischer Tieflandregenwaelder und an Flussufern, Bluetenstaende werden in SO-Asien roh im Salat gegessen, Zierpflanze, Vogelbestaeubung, Kolobribestaeubung,tropische Flora,um 1820 entdeckt, bald darauf in die Kultur eingefuehrt,heute in allen Laendern der Tropen als Zierpflanze verwendet, Heimat: Malaysia |
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© Dr.B.du Mont, Konstanz* |
Zingiberaceae,Etlingera(Nicolaia) elatior-Fackelingwer,KaiserszepterCosta Rica,12/2012Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Blueten violettrot orange gerandet, Blueten in dichten Koepfen in den Achseln von gleichfarbigen Tragblaettern, die keine Bluetenblaetter sind, (Homologie, Blatthomologie), eigentliche Blueten roehrenfoermig oben offen, immer nur ein Bluetenkreis auf gleicher Hoehe des Kopfes geoeffnet, aehnlicher Bluetenbau bei anderen Zingiberaceae, Unterholz tropischer Tieflandregenwaelder und an Flussufern, Bluetenstaende werden in SO-Asien roh im Salat gegessen, Zierpflanze, Vogelbestaeubung, Kolobribestaeubung,tropische Flora,um 1820 entdeckt, bald darauf in die Kultur eingefuehrt,heute in allen Laendern der Tropen als Zierpflanze verwendet, Heimat: Malaysia |
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© Dr.F.G.Ziegler,Konstanz* |
Zingiberaceae,Etlingera(Nicolaia) elatior-Fackelingwer,KaiserszepterKambodscha,02/2009Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Blueten violettrot orange gerandet, Blueten in dichten Koepfen in den Achseln von gleichfarbigen Tragblaettern, die keine Bluetenblaetter sind, (Homologie, Blatthomologie), eigentliche Blueten roehrenfoermig oben offen und mit gelbem Saum, immer nur ein Bluetenkreis auf gleicher Hoehe des Kopfes geoeffnet, aehnlicher Bluetenbau bei anderen Zingiberaceae, Unterholz tropischer Tieflandregenwaelder und an Flussufern, Bluetenstaende werden in SO-Asien roh im Salat gegessen, Zierpflanze, Vogelbestaeubung, Kolobribestaeubung,tropische Flora,um 1820 entdeckt, bald darauf in die Kultur eingefuehrt,heute in allen Laendern der Tropen als Zierpflanze verwendet, Heimat: Malaysia |
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