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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Kuesten-FynbosS-Afrika,Gartenroute,Hermanus,Fernkloof NR,20-11-2016Sapotaceae,Sideroxylon inerme,engl. White Milkwood, gleiche Art wie Post Office Tree in Mossel Bay, kann sehr alt werden |
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Kuesten-FynbosS-Afrika,Gartenroute,Hermanus,Fernkloof NR,20-11-2016Sapotaceae,Sideroxylon inerme,engl. White Milkwood, gleiche Art wie Post Office Tree in Mossel Bay, kann sehr alt werden |
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Kuesten-FynbosS-Afrika,Gartenroute,Hermanus,Fernkloof NR,20-11-2016Sapotaceae,Sideroxylon inerme,engl. White Milkwood, gleiche Art wie Post Office Tree in Mossel Bay, kann sehr alt werden |
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MarktMexiko,MEX.,Zinacantan bei San Cristobal de las Casas,29-11-2007Fruechte: Guave-Guayava (Myrtaceae, Beeren, gelb), Grosse Sapote (Sapotaceae, Beeren, braun), Avocados (Lauraceae, Steinfruechte, schwarz), Leucaena leucocephala (Mimosaceae, Huelsenfruechte) ganz links, hinten Mangos (Anacardiaceae, Steinfruechte) in der Obstkiste, Landwirtschaft, Kulturpflanzen, Nutzpflanzen, tropische Fruechte |
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MarktMexiko,MEX.,Zinacantan bei San Cristobal de las Casas,29-11-2007Fruechte: Guave-Guayava (Myrtaceae, Beeren, gelb), Grosse Sapote (Sapotaceae, Beeren, braun), normale Aepfel (Rosaceae), Landwirtschaft, Kulturpflanzen, Nutzpflanzen, tropische Fruechte |
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MarktMexiko,MEX.,San Cristobal de las Casas,29-11-2007Fruechte: Grosse Sapote (Sapotaceae, Beeren, braun), unreife Baumtomaten-Tamarillos mit Stiel (Solanaceae, Beeren), Landwirtschaft, Kulturpflanzen, Nutzpflanzen, tropische Fruechte |
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MarktMexiko,MEX.,San Cristobal de las Casas,29-11-2007Fruechte: Grosse Sapote (Sapotaceae, Beeren, braun), unreife Baumtomaten-Tamarillos mit Stiel (Solanaceae, Beeren), Landwirtschaft, Kulturpflanzen, Nutzpflanzen, tropische Fruechte |
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MarktMexiko,MEX.,San Cristobal de las Casas,29-11-2007Fruechte: Grosse Sapote (Sapotaceae, Beeren, braun), Landwirtschaft, Kulturpflanzen, Nutzpflanzen, tropische Fruechte |
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MarktDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Tropische Fruechte, Sapotaceae: Manilkara zapota-Zimtapfel-Breiapfel-Sapote-Sapodillia (Beeren), Fruchtfleich gelblich mit eingebetteten Granulaten, zur Fruchtreife schmelzend weich und suess, im Geschmack an unreife Birnen oder Bratapfel mit Zimt erinnernd, Samen abgeflacht, schwarz und 2 cm lang, gilt als die beste der Fruechte aus der Familie der Sapotaceae, der Baum wird auch zur Gewinnung von Latex (Chicle) aus dem Milchsaft angebaut, dieser wird dann durch Kochen eingedickt, Chicle ist die wichtigste Grundlage zur Kaugummiindustrie, weil Kaugummi aus gesuesstem und aromatisierten Chicle besteht, heute gibt es allerdings auch vollsynthetische Kaugummibasen |
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MarktDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Fruechte, Gemuese, Vitaceae: Weintrauben (Beeren), Rosaceae: Pfirsiche, Kirschen (beides Steinfruechte), Aepfel, Birnen (beides Apfelfruechte), Himbeeren, Brombeeren (beides Sammelsteinfruechte), Erdbeeren (Sammelnussfruechte), Grossulariaceae: Johannisbeeren, Stachelbeeren, Ericaceae: Heidelbeeren, Cucurbitaceae: Gurken, Melonen (Beeren), Caricaceae: Papayas (Beeren), Palmae: Datteln (Steinfruechte), Kokos'nuesse' (Steinkerne der Steinfrucht), Bromeliaceae: Ananas (Sammelbeerenfrucht), Actinidiaceae: Kiwis (Beeren), Anacardiaceae: Mangos (Steinfruechte), Lauraceae: Avocados (Steinfruechte), Musaceae: Bananen (Beeren), Sapotaceae: Lichis (einsamige Beeren), Rutaceae: Kumquats, Limetten (Zitrusfruechte), Punicaceae: Granataepfel (Beeren), Fabaceae: Erdnuesse (Huelsenfruechte) u.a. |
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Sapotaceae,Chrysophyllum cainito-Sternapfel,CaimitoMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte Beeren mit bis zu 11 Samen, wie beim Breiapfel Manilcara zapota essar, tropische Flora, Heimat: Karibik, Mexiko, M-Amerika, angebaut bis N-Argentinien, selten auch in SO-Asien, N-Australien und Afrika |
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Sapotaceae,Lucuma salicifoliaDeutschland,BRD,Bot.Garten,München.NymphenburgSapotaceae-Breiapfelgewaechse, Familie mit den Heidekrautgewaechsen verwandt (Ericales), Nutzpflanze, Marmeladenpflaume, tropische Flora,Mexiko, zu diesem Verwandtschaftskreis gehoeren auch die Diospyrinen, Milchsaft fuehrende Holzpflanzen mit lederartigen, oberseits glaenzenden, harten, unterseits meist seidenhaarigen Blaettern und mit regelmaessigen, typisch vier- oder fuenfzaehligen, selten mehrzaehligen Blueten, die verwachsenen Bluetenblaetter besitzen einen einfachen oder doppelten Staubblattkreis, bisweilen ausser- und innerhalb desselben, zu den bekanntesten Pflanzen gehoert der Breiapfelbaum (Manilkara zapota) und der Sternapfelbaum (Chrysophyllum cainito), der Breiapfelbaum liefert mit dem Chicle einen der wichtigsten Grundstoff der Kaugummiindustrie, der Sternapfelbaum liefert dagegen essbare Fruechte, die Art wird ausserdem als Zierbaum angepflanzt |
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Sapotaceae,Madhuca longifolie-ButterbaumSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse,oelhaltige Samen werden zu verschiedenen Zwecken verwendet (pflanzliche Butter,Seifenherstellung, als Heizmaterial u.a.), Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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© <H.Niemann,Konstanz* |
Sapotaceae,Manikara zapota-Breiapfelbaum,SapoteIndonesien,Insel Sumatra (Sumatera),03/2016Sapotaceae-Sapotagewaechse, Fruechte, Beeren, Fleisch sehr saftig, sehr suess und von karamelartigem Geschmack, Steinzellen im Fleisch erinnern an unsere Birnen, Obst, Heimat: S-Mexiko + M-Amerika, heute weltweit angebaut |
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© <H.Niemann,Konstanz |
Sapotaceae,Manikara zapota-Breiapfelbaum,SapoteIndonesien,Insel Sumatra (Sumatera),03/2016Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte, Beeren, Fleisch sehr saftig, sehr suess und von karamelartigem Geschmack, Steinzellen im Fleisch erinnern an unsere Birnen, Obst, Heimat: S-Mexiko + M-Amerika, heute weltweit angebaut |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Sapotaceae,Manilkara zapota-BreiapfelSri Lanka,CL,Colombo,11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte, Beeren, Fleisch sehr saftig, sehr suess und von karamelartigem Geschmack, Steinzellen im Fleisch erinnern an unsere Birnen, Obst, Heimat: S-Mexiko + M-Amerika, heute weltweit angebautMarkt,Nowak/Schulz S.141 |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfel,Zimtzapfel,Zapote,SapotillbaumDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Bot.Garten,25-12-2010Sapotaceae-Breiapfelgewaechse,der Baum wird zur Gewinnung von Latex (Chicle) aus dem Milchsaft angebaut, dieser wird dann durch Kochen eingedickt, Chicle ist die wichtigste Grundlage zur Kaugummiindustrie, weil Kaugummi aus gesuesstem und aromatisierten Chicle besteht, heute gibt es allerdings auch vollsynthetische Kaugummibasen, Z-Amerika, Mexiko |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfel,Zimtzapfel,Zapote,SapotillbaumDeutschland,BRD,Bayern,München,Viktualienmarkt,02-08-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, auch Sawo, Lakmut, Breiapfel, Sapotilla-Apfel oder Manilafrucht genannt, Beeren, tropische Fruechte, Fruchtfleich gelblich mit eingebetteten Granulaten, zur Fruchtreife schmelzend weich und suess, im Geschmack an unreife Birnen oder Bratapfel mit Zimt erinnernd, Samen abgeflacht, schwarz und 2 cm lang, gilt als die beste der Fruechte aus der Familie der Sapotaceae, der Baum wird auch zur Gewinnung von Latex (Chicle) aus dem Milchsaft angebaut, dieser wird dann durch Kochen eingedickt, Chicle ist die wichtigste Grundlage zur Kaugummiindustrie, weil Kaugummi aus gesuesstem und aromatisierten Chicle besteht, heute gibt es allerdings auch vollsynthetische Kaugummibasen, Z-Amerika, Mexiko |
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© Bot,Garten München* |
Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfel,Zimtzapfel,Zapote,SapotillbaumDeutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Gewaechshaus,31-07-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse,Info-Tafel |
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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, auch Sawo, Lakmut, Breiapfel, Sapotilla-Apfel oder Manilafrucht genannt, Beeren, tropische Fruechte, Fruchtfleich gelblich mit eingebetteten Granulaten, zur Fruchtreife schmelzend weich und suess, im Geschmack an unreife Birnen oder Bratapfel mit Zimt erinnernd, Samen abgeflacht, schwarz und 2 cm lang, gilt als die beste der Fruechte aus der Familie der Sapotaceae, der Baum wird auch zur Gewinnung von Latex (Chicle) aus dem Milchsaft angebaut, dieser wird dann durch Kochen eingedickt, Chicle ist die wichtigste Grundlage zur Kaugummiindustrie, weil Kaugummi aus gesuesstem und aromatisierten Chicle besteht, heute gibt es allerdings auch vollsynthetische Kaugummibasen, Heimat: Mexiko+M-Amerika, M.bidentata liefert ein staerker haertendes Latex, das v.a. fuer Ueberzuege von Golfbaellen geschaetzt wird, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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