© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Karibik,Kleine Antillen,Insel Martinique,06/1997
Weitere Infos: Getreideanbau,Bewirtschaftung von Aeckern,Gramineae,Poaceae-Suessgraeser,Zuckerrohr,Zuckergehalt des Rohres etwa 15 %, Produkt ist die dunkel gefaerbte Melaasse ('Schwarzer Honig', kristallin als Kandiszucker), Herstellung von Kristallzucker durch Reinigung (Umkristallisieren), Ethalylkohol durch Vergaerung (aus Rest, der nicht kristallisierbar ist), Rum durch Destillation, rohe Melasse auch als Brotaufstrich, Kulturpflanzen,Nutzpflanze,Landwirtschaft,tropische Flora, Urform wahrscheinlich aus Neuguinea
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