Gewuerze

Fundort: Deutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuuerzmuseum,09-02-2010

Weitere Infos: Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Curcuma longa-Kurkuma,Gelbwurzel, Gewuerz, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Landwirtschaft, Rhizom-'Wurzelstock'(unterirdischer Spross, Homologie, Sprosshomologie, vegetative Fortpflanzung damit moeglich,Staerkespeicher), aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora,stammt aus S+O-Asien

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