Gewuerze

Fundort: Deutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuuerzmuseum,09-02-2010

Weitere Infos: Zingiberaceae-Ingwergewaechse,Zingiber officinalis-Ingwer, Rhizom-'Wurzelstock'(unterirdischer Spross, Homologie,Sprosshomologie, vegetative Fortpflanzung damit moeglich, Staerkespeicher), ausgetrocknete Wurzelstoecke (Rhizome), aus den Rhizomen (brennend-scharf schmeckendes aetherisches Gingeroel) wird das Gewuerz gewonnen, es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), auch zum Aromatisieren von Getraenken verwendet (Ginger Beer und Ginger Ale) , kandiert werden unreife, weniger scharfe Rhizome verwendet, in Asien Mittel gegen Rheuma, Magen- und Zahnschmerzen hergestellt, tropische Flora, Gewuerzpflanze, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Landwirtschaft, stammt aus S+O-Asien

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