© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz

Zingiberaceae,Curcuma longa-Kurkuma,Gelbwurzel

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007

Weitere Infos:
Zingiberaceae-Ingwergewaechse,tropische Flora,Gewuerzpflanze,Kulturpflanze,Nutzpflanze,Landwirtschaft,alte,aus den Rhizomen ( bis 5% aetherisches Oel, Bitterstoff, Harz und lichtempfindlicher Farbstoff Curcumin) wird das Gewuerz gewonnen,es ist Bestandteil aller Curry-Mischgewuerze (Sossen, Fleischgerichte, Gemuese ), frueher wurde die Gelbwurzel auch zum Faerben von Stoffen verwendet,tropische Flora,stammt aus S+O-Asien

Fenster schließen