© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz

Phytolaccaceae,Phytolacca esculenta-Essbare Kermesbeere

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz, Hausgarten

Weitere Infos:
Phytolaccaceae-Kermesbeerengewaechse,Blueten vioelettrot, Fruechte erst gruen zuletzt schwarz, 8-teilige beerenartige Sammelfrucht, die zum Schluss in Einzelfruechte zerfaellt, der Beerensaft wurde frueher zum Faerben (Betanidin und Isobetanidin aus Hydrolyse von Betanin) von Tinte, Zuckerwaren und Wein verwendet (heute verboten), Zierpflanze, gelegentlich an frischen Ruderalstellen und Gehoelzsaeumen verwildert, Kulturpflanze, Neophyt, in ihrer Heimat als Gemuesepflanze kultiviert, stammt aus O-Asien

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