© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Deutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuuerzmuseum,09-02-2010
Weitere Infos: Myristicaceae-Muskatnussgewaechse,Gewuerze,Samen, faelschlich als 'Nuss' bezeichnet, Besonderheit ruminiertes Endosperm (nur in geriebenem Zustand erkennbar), enthalten 30% Oel,30% Staerke, Anteil an aetherischem Oel 7-16%, nur letzteres fuer die Verwendung interessant (Myristicin als Hauptbestandtei), gefaehrlich, es wirkt rauscherzeugend und eine 'Nuss' kann fuer den Menschen toedlich sein, Verwendung nur in geringen Mengen gerieben zum Wuerzen (Backwaren, Fleischgerichte, Suppen, Likoere sowie in der Parfuemindustrie), Kulturpflanzen, Nutzpflanze,Landwirtschaft, tropische Flora, tropische Fruechte, stammt von den Molukken und den Banda-Inseln
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