Chenopodiaceae,Chenopodium quinoa-Quinoa,Inkareis,Reismelde,Perureis

Fundort: Schweiz,CH,Kreuzlingen,Migros,22-032018

Weitere Infos: Chenopodiaceae-Gaensefussgewaechse,seit 5000 Jahren in den Anden als Kulturpflanze bekannt,Fruechte einsamige Nuesschen,Samen haben getreideaehnliche Inhaltsstoffe ohne Gluten (glutenfreies Pseudogetreide),Samenschale enthaelt bitter schmeckende Saponine, deshalb sind handelsuebliche Formen geschaelt und gewaschen

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