© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Deutschland,BRD,Baar,Bad Dürrheim,11-06-2012
Weitere Infos: Caprifoliaceae-Geissblattgewaechse,Blueten weiss, Auwaelder, Waldlichtungen, Gebuesche, Ruderallbiotope-Unkraufluren,Giftpflanze,Heilpflanze, Wirkstoffe: Blueten ( Flavonglykosid Rutin, Quercetin, Schleim, Gerbstoffe, organische Saeuren), Fruechte ; Flavonoide, blausaeure erzeugende Glykoside (Sambucin), aetherische Oele, phenolische Carbonsaeuren, Schleimstoffe, Fruchtsaeuren, bei Erkaeltungskrankheiten schweisstreibend und schleimloesend, abfuehrend wirkende und Brechreiz erregende Stoffe, rohe Fruechte ungeniessbar, Droge: Flores Sambuci, Fructus Sambuci, frueher als Gurgelwasser und bei Erkaeltungen verwendet, auch gegen Hautleiden und bei Verletzungen, als Diuretikum und gegen Durchfall, bei Neuralgien und Ischias, Zubereitung von Saft, Marmelade aus reifen Fruechten, Verwendung der Bluetenstaende in Teig eingebacken oder mit Zuckerwasser zur Herstellung von Holundersekt, gepresst und mit Zucker steriliert als Holundersirupp,
Europa
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