© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Mexiko,MEX.,zw.Mitla u.Tehuantepec,27-11-2007
Weitere Infos: Agavaceae-Agavengewaechse,Produktion des Mescal: Anschließend ruhen die Agaveherzen fuer etwa eine Woche und werden dann mit einem Muehlstein, dessen Querbalken von einem Esel bewegt wird, zerquetscht, moderne Betriebe kochen die Agavenstruenke in Stahloefen und zerkleinern sie danach maschinell
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