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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Arrabiata
Fuer scharfwuerzige Nudelgerichte, Tomatensaucen, Hackfleischsaucen, zum Einlegen von Schafskaese
Zutaten: Chillis (Solanaceae), Knoblauflocken (Alliaceae), Tomatenflocken (Solanaceae), Karotten, (Apiaceae) Sellerieblaetter (Apiaceae), Meersalz, Steinpilze (Fungi) |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Spaghetti-Gewuerzzubereitung
Zutaten: Wuerze, Paprika (Solanaceae), Pfeffer (Piperaceae), Koriander, Kuemmel , Petersilie (alle Apiaceae), Oregano, Rosmarin, Basilikum (alle Lamiaceae) |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Stuttgart,Markthalle,04-04-2009Vanille (Orchidaceae) als getrocknete Fruechte (Stangen) oder gemahlen als Pulver, mit Zucker gemischt als Vanillezucker, Muskatbluete (Myristicaceae, getrocknete Samenmaentel), Ingwer (Zingiberaceae), Curry (Gewuerzmischung aus : Kurkumawurzel (Zingiberaceae) auch Gelbwurzel genannt, Ingwe (Zingiberaceae), Pfeffer (Piperaceae), Chili (Solanaceae), Kardamom (Zingiberaceae), Koriandersamen (Apiaceae), Kreuzkuemmel (Apiaceae), Muskat, (Myristicaceae) Zimt (Lauraceae), Bockshornkleesaat (Fabaceae), Piment (Myrtaceae), Nelken (Mytaceae) |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Harissa
Zutaten: Chillies, Paprika (beide Solanaceae), Koriander, Cumin-Kreuzkuemmel (beide Apiaceae), Knoblauch (Alliaceae), 4% Salz |
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GewuerzeMexiko,MEX.,San Cristobal de las Casas,29-11-2007Gewuerze, Gemuese: Paprika-Chilis getrocknet und pulverisiert (Solanaceae), eine Art Kohlrabi (Brassicaceae) |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Gyros
Zutaten: Paprika, Tomaten (beide Solanaceae), Pfeffer (Piperaceae), Knoblauch, Zwiebelgranulat (beide Alliaceae), Senf (Brassicaceae), Cumin-Kreuzkuemmel, Koriander (beide Apiaceae), Oregano, Basilikum, Majoran, Thymian (alle Lamiaceae), Oel (Oleaceae), Muskat (Myristicaceae), Piment-Nelkenpfeffer (Myrtaceae), Wacholderbeeren (Cupressaceae), Dextrose, Salz, Wuerze, fuer Fleischgerichte |
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GewuerzeMexiko,MEX.,San Cristobal de las Casas,29-11-2007Gewuerze, Fruechte: Kurkumapulver und Ingwerpulver (Zingiberaceae, Rhizompulver), Paprika-Chilipulver (Solanaceae), Baumtomaten (Solanaceae, Beeren), tropische Fruechte und Gewuerze |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Dipp-Oriental
Zutaten: Wuerzmischung, Cumin-Kreuzkuemmel (Apiaceae), Curcuma-Gelbwurzel, Cardamom (beide Zingiberaceae), Knoblauch, Zwiebeln (beide Alliaceae), Pfeffer schwarz (Piperaceae), Chilli (Solanaceae)
Fuer Grillgut, Fondue, Gemuese usw. |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Texas Chilli
Zutaten: Chillies (Solanaceae), Cumin-Kreuzkuemmel (Apiaceae), Zwiebel, Knoblauch (beide Alliaceae), Oregano (Lamiaceae), Pfeffer schwarz (Piperaceae), Speisesalz, fuer Fleisch (Rind, Kalb, Wild) und Fisch |
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Hypericaceae,Hypericum spec.-Johanniskrautart,BlutformDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,25-07-2007Hypericaceae-Johanniskrautgewaechse,Hartheugewaechse, Fruechte schwarz, glaenzend, Blaetter tiefpurpurschwarz, Zierpflanze, Zuchtform, in Gesellschaft mit Petunien (Solanaceae,violett)
Z_Arten wurden frueher zur Familie Guttiferae gerechnet und den Clusiaceae zugeteilt |
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Kueste-Strand-Duene-SalzMakaronesien,Insel Madeira,Portugal,P,04/1995Biotop-Habitat Kueste Duene,Solanaceae,Nicotiana glauca-Blaugruener Tabak,Kanaren,Madeira,Kap Verden,S-Mittelmeergebiet,Extrembiotop,Litoral-Uferzone,Oekofaktoren:Sand,Wind,Salz,Strahlung,Temperatur,Wasserhaushalt |
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Landwirtschaft-Acker-FeldSpanien,E,Festland,Andalusien/Extremadura (La Serena) zwischen Cordoba und Merida entlang der N432+E803 vom fahrenden Bus aus,20-05-2008Bewirtschaftung von Aeckern, Kartoffelacker, Solanaceae, Solanum tuberosum-Kartoffel, hinten Eukalyptusbaum (Myrtaceae) |
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