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© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,bei Tehuantepec,November 2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, auch Sawo, Lakmut, Breiapfel, Sapotilla-Apfel oder Manilafrucht genannt, Beeren, tropische Fruechte, Fruchtfleich gelblich mit eingebetteten Granulaten, zur Fruchtreife schmelzend weich und suess, im Geschmack an unreife Birnen oder Bratapfel mit Zimt erinnernd, Samen abgeflacht, schwarz und 2 cm lang, gilt als die beste der Fruechte aus der Familie der Sapotaceae, der Baum wird auch zur Gewinnung von Latex (Chicle) aus dem Milchsaft angebaut, dieser wird dann durch Kochen eingedickt, Chicle ist die wichtigste Grundlage zur Kaugummiindustrie, weil Kaugummi aus gesuesstem und aromatisierten Chicle besteht, heute gibt es allerdings auch vollsynthetische Kaugummibasen, Heimat: Mexiko+M-Amerika, M.bidentata liefert ein staerker haertendes Latex, das v.a. fuer Ueberzuege von Golfbaellen geschaetzt wird, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,bei Tehuantepec,November 2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, auch Sawo, Lakmut, Breiapfel, Sapotilla-Apfel oder Manilafrucht genannt, Beeren, tropische Fruechte, Fruchtfleich gelblich mit eingebetteten Granulaten, zur Fruchtreife schmelzend weich und suess, im Geschmack an unreife Birnen oder Bratapfel mit Zimt erinnernd, Samen abgeflacht, schwarz und 2 cm lang, gilt als die beste der Fruechte aus der Familie der Sapotaceae, der Baum wird auch zur Gewinnung von Latex (Chicle) aus dem Milchsaft angebaut, dieser wird dann durch Kochen eingedickt, Chicle ist die wichtigste Grundlage zur Kaugummiindustrie, weil Kaugummi aus gesuesstem und aromatisierten Chicle besteht, heute gibt es allerdings auch vollsynthetische Kaugummibasen, Heimat: Mexiko+M-Amerika, M.bidentata liefert ein staerker haertendes Latex, das v.a. fuer Ueberzuege von Golfbaellen geschaetzt wird, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,bei Tehuantepec,November 2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, auch Sawo, Lakmut, Breiapfel, Sapotilla-Apfel oder Manilafrucht genannt, Beeren, tropische Fruechte, Fruchtfleich gelblich mit eingebetteten Granulaten, zur Fruchtreife schmelzend weich und suess, im Geschmack an unreife Birnen oder Bratapfel mit Zimt erinnernd, Samen abgeflacht, schwarz und 2 cm lang, gilt als die beste der Fruechte aus der Familie der Sapotaceae, der Baum wird auch zur Gewinnung von Latex (Chicle) aus dem Milchsaft angebaut, dieser wird dann durch Kochen eingedickt, Chicle ist die wichtigste Grundlage zur Kaugummiindustrie, weil Kaugummi aus gesuesstem und aromatisierten Chicle besteht, heute gibt es allerdings auch vollsynthetische Kaugummibasen, Heimat: Mexiko+M-Amerika, M.bidentata liefert ein staerker haertendes Latex, das v.a. fuer Ueberzuege von Golfbaellen geschaetzt wird, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,Yukatan,Playa del Carmen suedlich v. Cancun,06-12 bis 08-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Habitus, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Habitus, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Habitus, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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Sapotaceae,Manilkara zapota-Breiapfelbaum,Chiclebaum,SapodillbaumMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Borke, tropische Flora, S-Mexiko, M-Amerika |
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© <Bot.Garten Paradeniya* |
Sapotaceae,Mimusops elengi-Spanische Kirsche,KugelholzSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte essbar, wertvolles Holz, guter schattenspenderder Baum,Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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Sapotaceae,Mimusops elengi-Spanische Kirsche,KugelholzSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte essbar, wertvolles Holz, guter schattenspenderder Baum,Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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Sapotaceae,Mimusops elengi-Spanische Kirsche,KugelholzSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte essbar, wertvolles Holz, guter schattenspenderder Baum,Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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Sapotaceae,Mimusops elengi-Spanische Kirsche,KugelholzSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte essbar, wertvolles Holz, guter schattenspenderder Baum,Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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Sapotaceae,Mimusops elengi-Spanische Kirsche,KugelholzSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, Fruechte essbar, wertvolles Holz, guter schattenspenderder Baum,Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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Sapotaceae,Mimusops elengi-Spanische Kirsche,KugelholzSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse,,Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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Sapotaceae,Mimusops elengi-Spanische Kirsche,KugelholzSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse,,Sri Lanka,Indien,Malaysia |
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Sapotaceae,Palaquium oxleyanum-GuttaperchabaumSri Lanka,CL,bei Kandy,Bot.Garten in Paradeniya (Royal Botanical Gardens of Peradeniya),11/2014Sapotaceae-Breiapfelgewaechse,aus dem Milchsaft der Baeume kann Guttapercha (gummi- oder kautschukartiger Stoff) hergestellt werden, Verwendung in der Zahnmedizin bei Wurzelfuellungen un d in der ayurverdischen Medizin,Malaysien |
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Sapotaceae,Pouteria sapota-Grosse SapoteMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, weitere, lokale Namen: Mamey, Chacal-Haz, Azaptlsuahuttl, in Trockenzeiten laubwerfender Baum, Blueten sehr klein und in Gruppen ueber die Aeste verteilt an den Narben abgefallener Blaetter (Kauliflorie), Fruechte einsamige Beeren, Schale wildlederartig, Fruchtfleisch in reifem Zustand tief orangerot, sehr saftig, weich, breiig-faserig, suess, karamellartiger Geschmack, Obst, Herstellung von Suesspeisen und Marmelade, Kern des Samens wird geroestet und mit Kakao gemischt bei der Schokoladenherstellung verwendet, oder gemahlen dem Konfekt beigemischt, tropische Flora, Heimat: Feucht-tropisches Tiefland S-Mexiko, Guatemala |
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Sapotaceae,Pouteria sapota-Grosse SapoteMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, weitere, lokale Namen: Mamey, Chacal-Haz, Azaptlsuahuttl, in Trockenzeiten laubwerfender Baum, Blueten sehr klein und in Gruppen ueber die Aeste verteilt an den Narben abgefallener Blaetter (Kauliflorie), Fruechte einsamige Beeren, Schale wildlederartig, Fruchtfleisch in reifem Zustand tief orangerot, sehr saftig, weich, breiig-faserig, suess, karamellartiger Geschmack, Obst, Herstellung von Suesspeisen und Marmelade, Kern des Samens wird geroestet und mit Kakao gemischt bei der Schokoladenherstellung verwendet, oder gemahlen dem Konfekt beigemischt, tropische Flora, Heimat: Feucht-tropisches Tiefland S-Mexiko, Guatemala |
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Sapotaceae,Pouteria sapota-Grosse SapoteMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, weitere, lokale Namen: Mamey, Chacal-Haz, Azaptlsuahuttl, in Trockenzeiten laubwerfender Baum, Blueten sehr klein und in Gruppen ueber die Aeste verteilt an den Narben abgefallener Blaetter (Kauliflorie), Fruechte einsamige Beeren, Schale wildlederartig, Fruchtfleisch in reifem Zustand tief orangerot, sehr saftig, weich, breiig-faserig, suess, karamellartiger Geschmack, Obst, Herstellung von Suesspeisen und Marmelade, Kern des Samens wird geroestet und mit Kakao gemischt bei der Schokoladenherstellung verwendet, oder gemahlen dem Konfekt beigemischt, tropische Flora, Heimat: Feucht-tropisches Tiefland S-Mexiko, Guatemala |
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Sapotaceae,Pouteria sapota-Grosse SapoteMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, weitere, lokale Namen: Mamey, Chacal-Haz, Azaptlsuahuttl, in Trockenzeiten laubwerfender Baum, Blueten sehr klein und in Gruppen ueber die Aeste verteilt an den Narben abgefallener Blaetter (Kauliflorie), Fruechte einsamige Beeren, Schale wildlederartig, Fruchtfleisch in reifem Zustand tief orangerot, sehr saftig, weich, breiig-faserig, suess, karamellartiger Geschmack, Obst, Herstellung von Suesspeisen und Marmelade, Kern des Samens wird geroestet und mit Kakao gemischt bei der Schokoladenherstellung verwendet, oder gemahlen dem Konfekt beigemischt, tropische Flora, Heimat: Feucht-tropisches Tiefland S-Mexiko, Guatemala |
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Sapotaceae,Pouteria sapota-Grosse SapoteMexiko,MEX.,Yucatan,Chichen Itza,04-12-2007Sapotaceae-Breiapfelgewaechse, weitere, lokale Namen: Mamey, Chacal-Haz, Azaptlsuahuttl, in Trockenzeiten laubwerfender Baum, Blueten sehr klein und in Gruppen ueber die Aeste verteilt an den Narben abgefallener Blaetter (Kauliflorie), Fruechte einsamige Beeren, Schale wildlederartig, Fruchtfleisch in reifem Zustand tief orangerot, sehr saftig, weich, breiig-faserig, suess, karamellartiger Geschmack, Obst, Herstellung von Suesspeisen und Marmelade, Kern des Samens wird geroestet und mit Kakao gemischt bei der Schokoladenherstellung verwendet, oder gemahlen dem Konfekt beigemischt, tropische Flora, Heimat: Feucht-tropisches Tiefland S-Mexiko, Guatemala |
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