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| Anzahl Einträge: 594 |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeSri Lanka,CL,bei Matale,11/2014Rutaceae,Murraya Koenigii-Indisches Curryblatt, syn Bergera Koenigii,Blaetter werden in der suedindischen und srilankanischen Kueche als Gewuerz verwendet, die Bezeichnung ""Curryblatt"" verweist auf die Verwendung in Curry-Mischungen |
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© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeSri Lanka,CL,bei Matale,11/2014Rutaceae,Murraya Koenigii-Indisches Curryblatt, syn Bergera Koenigii,Oel der Blaetter dient zur Parfumierung von Seife |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Dipp Meerrettich
Zutaten: Wuerzmittel, Meerrettich, Senfpulver (beide Brassicaceae), Zwiebel fein (Alliaceae), Zitronenschalen (Rutaceae), Dillspitzen (Apiaceae)
Fuer Crème Fraiche |
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GewuerzeDeutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Gräfliches Inselfest,20-05-2007Dipp Tuareg
Zutaten: Wuerzmittel, Zitronenschalen, Orangenschalen (beide Rutaceae), Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat (beide Alliaceae), Nanaminze, Thymian (beide Lamiaceae), Pfefferschrot schwarz (Piperaceae)
Fuer Crème Fraiche |
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