 |
|
|
|
|
|
|
| Anzahl Einträge: 12 |
|
© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Bot.Garten der Universitaet,31-12-2014Myrtaceae-Myrtengewaechse,Pimenta dioica-Pimentbaum,Nelkenpfeffe,rGewuerz,Droge: Vor der Reife gepfluegte und getrochnete Beeren, Wrkstoffe: Aetherisches Oel (Eugenol, Phellandren, Cineol, Caryophyllen), Verw.: Fleisch-, Wurst-, Fisch-, Suppen-,Backwaren-,Saucengewuerz, Likoer, Parfuem |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Bot.Garten der Universitaet,31-12-2014Myrtaceae-Myrtengewaechse,Pimenta dioica-Pimentbaum,Nelkenpfeffer,Blaetter,Gewuerz,Droge: Vor der Reife gepfluegte und getrochnete Beeren, Wrkstoffe: Aetherisches Oel (Eugenol, Phellandren, Cineol, Caryophyllen), Verw.: Fleisch-, Wurst-, Fisch-, Suppen-,Backwaren-,Saucengewuerz, Likoer, Parfuem |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Bot.Garten der Universitaet,31-12-2014Myrtaceae-Myrtengewaechse,Pimenta dioica-Pimentbaum,Nelkenpfeffer,Blaetter,Gewuerz,Droge: Vor der Reife gepfluegte und getrochnete Beeren, Wrkstoffe: Aetherisches Oel (Eugenol, Phellandren, Cineol, Caryophyllen), Verw.: Fleisch-, Wurst-, Fisch-, Suppen-,Backwaren-,Saucengewuerz, Likoer, Parfuem |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© FAU Erlangen-Nürnberg |
GewuerzeDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Bot.Garten der Universitaet,31-12-2014Myrtaceae,Pimenta dioica-Pimentbaum,Nelkenpfeffer |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© FAU Erlangen-Nürnberg* |
GewuerzeDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Bot.Garten der Universitaet,Sonderausstellung Lebkuchwengewuerze,31-12-2014Info-Tafel: Herkunft der Lebkuchengewuerze:
Orchidaceae-Orchideengew.-Knabenkraeuter,Vanille (Orchidaceae, Vanilla planifolia), Piment (Pimenta dioica-Pimentbaum,Nelkenpfeffer), Kardamom ( Zingiberaceae, Elettaria cardamomum), Ceylon-Zimtbaum,Nelken (Myrtaceae,Syzygium aromaticum-Gewuerznelkenbaum), Muskatnuss (Myristicaceae,Myristica fragrans), Lebkuchengewerze und deren Herkunftslaender |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© FAU Erlangen-Nürnberg* |
GewuerzeDeutschland,BRD,Franken,Erlangen,Bot.Garten der Universitaet,Sonderausstellung Lebkuchwengewuerze,31-12-2014Info-Tafel: Herkunft der Lebkuchengewuerze::
Orchidaceae-Orchideengew.-Knabenkraeuter,Vanille (Orchidaceae,Vanilla planifolia), Piment (Myrtaceae, Pimenta dioica-Pimentbaum,Nelkenpfeffer) |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuuerzmuseum,09-02-2010Myrtaceae-Myrtengewaechse,Pimenta dioica-Piment, Fruechte, Beeren, sie werden vor der Reife geerntet und getrocknet, enthalten 3-5% aetherisches Oel, fettes Oel, Harz und Gerbstoffe, Geruch erinnert an Gewuerznelke, Muskat (Myristicaceae) oder Zimt (Lauraceae), schmeckt etwa wie Gewuerznelke aber scharf, Allgewuerz fuer Gebaeck, Gemnuese, Salate, Fleischgerichte, Wuerste, Marinaden, tropische Flora, Heimat: Mexiko-Karibik |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuuerzmuseum,09-02-2010Myrtaceae-Myrtengewaechse,Pimenta dioica-Piment, Fruechte, Beeren, sie werden vor der Reife geerntet und getrocknet, enthalten 3-5% aetherisches Oel, fettes Oel, Harz und Gerbstoffe, Geruch erinnert an Gewuerznelke, Muskat (Myristicaceae) oder Zimt (Lauraceae), schmeckt etwa wie Gewuerznelke aber scharf, Allgewuerz fuer Gebaeck, Gemnuese, Salate, Fleischgerichte, Wuerste, Marinaden, tropische Flora, Heimat: Mexiko-Karibik |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
GewuerzeDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuuerzmuseum,09-02-2010Myrtaceae-Myrtengewaechse,Pimenta dioica-Piment, Fruechte, Beeren, sie werden vor der Reife geerntet und getrocknet, enthalten 3-5% aetherisches Oel, fettes Oel, Harz und Gerbstoffe, Geruch erinnert an Gewuerznelke, Muskat (Myristicaceae) oder Zimt (Lauraceae), schmeckt etwa wie Gewuerznelke aber scharf, Allgewuerz fuer Gebaeck, Gemnuese, Salate, Fleischgerichte, Wuerste, Marinaden, tropische Flora, Heimat: Mexiko-Karibik |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© Bot.Garten,München* |
Myrtaceae,Pimenta dioica-Piment,Nelkenpfeffer,JamaikapfefferDeutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Gewaechshaus,31-07-2007Myrtaceae-Myrtengewaechse, Info-Tafel |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Myrtaceae,Pimenta dioica-Piment,Nelkenpfeffer,JamaikapfefferDeutschland,BRD,Erfurt,Markt am DomplatzMyrtaceae-Myrtengewaechse,Fruechte, Beeren, sie werden vor der Reife geerntet und getrocknet, enthalten 3-5% aetherisches Oel, fettes Oel, Harz und Gerbstoffe, Geruch erinnert an Gewuerznelke, Muskat (Myristicaceae) oder Zimt (Lauraceae), schmeckt etwa wie Gewuerznelke aber scharf, Allgewuerz fuer Gebaeck, Gemnuese, Salate, Fleischgerichte, Wuerste, Marinaden, tropische Flora, Heimat: Mexiko-Karibik |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
© Museumsexponat |
Myrtaceae,Pimenta dioica-Piment,Nelkenpfeffer,JamaikapfefferDeutschland,BRD,Hamburg,Speicherstadt,Spicy's Gewuerzmuseum,04-2005Myrtaceae-Myrtengewaechse,Fruechte, Beeren, sie werden vor der Reife geerntet und getrocknet, enthalten 3-5% aetherisches Oel, fettes Oel, Harz und Gerbstoffe, Geruch erinnert an Gewuerznelke, Muskat (Myristicaceae) oder Zimt (Lauraceae), schmeckt etwa wie Gewuerznelke aber scharf, Allgewuerz fuer Gebaeck, Gemnuese, Salate, Fleischgerichte, Wuerste, Marinaden, tropische Flora, Heimat: Mexiko-Karibik |
| Kommentar verschicken |
|
|
|
| © Dr. K.D. Zinnert Koberle Weg 11 78464 Konstanz Impressum Datenschutz |
|
|
