© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz

Vitaceae,Vitis vinifera'Chardonnay'-Weinrebe,gespropfte Zuchtform

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,Spitalkellerei,Weingut Raiteberg,20-09-2006

Weitere Infos:
Vitaceae-Weinrebengewaechse,auch 'Chablis' benannt nach der Gegend in N-Burgund, Weissweintraube, weiter Beispiele: 'Weissburgunder' ('Pinot Blanc') durch Mutation aus dem 'Rulaender' ('Grauburgunder') entstanden, nahe mit dem Chardonnay verwandt, anspruchsvoll, Speisewein, Sektgrundwein (Bosecco), 'Müller-Thurgau', auch 'Rivaner' genannt (aus 'Riesling x 'Silvaner'), 1882 von H.Müller (CH) in Geisenheim gezuechtet, mit 42.000 ha erfolgreichste Neuzuechtung, relativ anspruchslos, aber anfaellig gegen Peronospora, Phomopsis und Botrytis (alles Pilze), 'Kerner`('Trollinger' x 'Riesling', 1929 in Weinsberg gezuechtet), fruchtig, hoher Zuckergehalt, gute Saeure, wenig frostempfindlich, aber anfaellig gegen Pilzbefall (Oidium,Echter Mehltaupilz) und arbeitsintensiv wegen starker Geiztriebentwicklung, 'Grauburgunder' (zus. mit 'Fendan't='Chasselas', 'Zwicker' u. Edelzwicker, s.dort u, unter Britzingen), Fruechte, Beeren, Landwirtschaft, Kulturpflanze, Nutzpflanze, Weinbau

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