© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz

Punicaceae,Punica granatum-Granatapfel

Fundort:
Türkei,TR,Istanbul,20-09-2011

Weitere Infos:
Punicaceae-Granatapfelgewaechse,Fruechte rot,Beeren, nur der rosa-dunkellrote, saftige Samenmantel(Arillus) geniessbar,saeuerlich bis suesser Geschmack, der an Johannisbeeren erinnert, Saft kann mit Zitronenpresse gewonnen werden, hoher Gehalt bioaktiver Inhaltsstoffen, Flavonoide (Anthocyane, Quercetin,) Polyphenole ,Phenolsäuren, reich an Kalium,Vitamin C, Calcium und Eisen, Früchte reifen nach der Ernte nicht nach (nichtklimakterische Fruechte). Granatapfelsirup als 'Grenadine' im Handel, Fruchtschalen mit 30% Gerbstoffen (Arznei und Gewinnung zitronengelber-rotbrauner Farbe zum Faerben von Teppichen), Baum ist anspruchslos, trockenresistent und salztolerant, Kulturpflanzen,Nutzpflanze, Landwirtschaft,mediterrane Flora,
stammt aus SW-Asien ( Persien bis zum Hindukusch)

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