© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Lecythidaceae,Bertholletia excelsa-Paranussbaum,Paranuss Fundort: Deutschland,BRD,Friedrichshafen,IBO (Internationale Bodensee Ausstellung),01-04-2008 Weitere Infos: Lecythidaceae-Topffruchtbaumgew-Deckeltopfbaeume, Samen aus einer sehr harten und schweren (bis 1,5 kg) Kapselfrucht, die sich mit einem Deckel oeffnet (Namensgebung fuer die Familie), Samen sehr hartschalig ( Paranuesse), Inhaltsstoffe Fett (67%), Eiweiss (14%), Kohlenhydrate (8%), sehr wohlschmeckend, bei uns als ungeknackte Nuesse v.a.in der Weihnachtszeit angeboten, neuerdings auch bereits ohne Schale hier frisch iangeboten, wichtigstes Exportland Brasilien, diese Kerne stammen aus Peru, Regenwaelder S-Amerikas |
Fenster schließen |