© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Mexiko,MEX.,Necasa,23-11-2007
Weitere Infos: Gramineae,Poaceae-Suessgraeser, bei den Urvoelkern Mittelamerikas spielte der Mais eine wesentliche Rolle als Grundnahrungsmittel, dies ist auch heute noch in Mexiko so, die Tortilla ist ein Nationalgericht.
Zubereitung einer Tortilla (mexikanischer Pfannkuchen oder Omlett): Als Taco kann die Tortilla dann mit verschiedenem belegt werden ( Tomaten, Kaese, Fisch, Fleisch Bohnen, Gemuese, Gefluegel oder anderem), dann spricht man auch von Quesadilla
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