© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Deutschland,BRD,Bayern,München,Bot.Garten,Nymphenburg,Freiland,31-07-2007
Weitere Infos: Dioscoreaceae-Schmerwurzgewaechse,Yamswurzgewaechse, Wurzelgemuese, Knollen, staerkehaltig,das giftige Dioscorin (Glykosid) wird beim Kochen zerstoert,Kulturpflanze,Nutzpflanze,Landwirtschaft,
Tropische Gattung mit etwa 600 Arten, 40 Arten sind zu Kulturpflanzen gezuechtet worden, etwa 13 davon haben regional oder weltweit grosse Bedeutung, W-Afrika liefert heute etwa 90 % der Weltproduktion an Yam, die wichtigsten Arten sind D.alata und D.rotundata, die Bezeichnung Yam leitet sich von dem westafrikanischen Mandewort 'niam' ab, in Amerika wurde daraus die englische Bezeichnung 'yam', Heimat dieser Art: Philippinen
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