© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz

Caprifoliaceae,Sambucus nigra-Schwarzer Holunder

Fundort:
Deutschland,BRD,Konstanz,NSG-Wollmatinger Ried Bereich Frohnried

Weitere Infos:
Caprifoliaceae-Geissblattgewaechse,Blueten weiss, Auwaelder, Waldlichtungen, Gebuesche, Ruderallbiotope-Unkraufluren, Giftpflanze,Heilpflanze, Wirkstoffe: ...,Zubereitung von Saft, Marmelade aus reifen Fruechten, Verwendung der Bluetenstaende in Teig eingebacken oder mit Zuckerwasser zur Herstellung von Holundersekt,gepresst und mit Zucker steriliert als Holundersirupp,den Germanen galt der Holunderbaum als heilig (Sprichwort: Vor einem Holundebaum muss man den Hut ziehen), nach einer christlichen Legende soll sich Judas an einem Holunderbaum erhaengt haben,
Europa

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