© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Schweiz,CH,AI,Heiden,30-10-2011
Weitere Infos: Brassicaceae-Cruciferae-Kreuzbluetler-Kohlgewaechse,in einem Loeschteich, Blueten weiss, Quellen, langsam fliessende Baeche, Graeben, Roehricht, Heilpflanze, Wirkstoffe: Senfoelglykoside (u.a.Gluconasturtin), Bitterstoff, Jod, das frische Kraut enthaelt viel Vitamin C, leicht galletreibend, magenstaerkend, auch bei Atemwegserkrankunegen verwendet, Droge: Herba Nasturtii. Teedroge, als 'Fruehjahrskur' wird das frische Kraut als Salat oder auch als Gemuese gekocht verzehrt, Verwendung auch als Gewuerzpflanze zu Eiern, Kaese und Eintoepfen, weltweit verbreitet, die hellgruenen Bereiche sind wohl durch Schraubenalgen (Zygnemataceae) verursacht und zeigen erhoehten Stickstoffgehalt an
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