© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Brassicaceae,Nasturtium officinale-Brunnenkresse Fundort: Deutschland,BRD,Schwackenreute zw.Messkirch und Stockach,16-09-2007 Weitere Infos: Brassicaceae-Cruciferae-Kreuzbluetler-Kohlgewaechse,Blueten weiss, Quellen, langsam fliessende Baeche, Graeben, Roehricht, Heilpflanze, Wirkstoffe: Senfoelglykoside (u.a.Gluconasturtin), Bitterstoff, Jod, das frische Kraut enthaelt viel Vitamin C, leicht galletreibend, magenstaerkend, auch bei Atemwegserkrankunegen verwendet, Droge: Herba Nasturtii. Teedroge, als 'Fruehjahrskur' wird das frische Kraut als Salat oder auch als Gemuese gekocht verzehrt, Verwendung auch als Gewuerzpflanze zu Eiern, Kaese und Eintoepfen, weltweit verbreitet |
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