© <Dr.K.D.Zinnert,Konstanz
Fundort: Deutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,06-06-2013
Weitere Infos: Asteraceae-Compositae-Korbbluetler-Koepfchenbluetler,Blueten weiss,waermeliebend,seit langem schon als pflanze zum Suessen von Getraenken und Speisen verwendet (Stevioside),suesskraft inn den Blaettern 30 mal Staerker als bei Zucker,in reiner Form ist Steviosid sogar 150-300 mal suesser als Zucker,auch zum Backen und Kochen geeignet,Blaetter getrocknet jahrelang haltbar,Problematik, das Abbauprodukte des Glacosids Steviosid kanzerogen sein koennten,in der Schweiz sind Anwendungen zugelassen, Kulturpflanze,Landwirtschaft,urspreungliche Heimat:Paraguay
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