© Dr.K.D.Zinnert,Konstanz |
Asparagaceae(Liliaceae),Asparagus officinalis var.officinalis-Gemuesespargel Fundort: Deutschland,BRD,Konstanz,Insel Mainau,Kraeutergarten Weitere Infos: Asparagaceae-Spargelgewaechse (meist zu Liliaceae-Liliengewaechse gerechnet), Sprosse die aus der Erde herauswachsen ergruenen, nur wenn sie vorher noch unter der Erde 'gestochen' werden ergeben sie den begehrten, weissen Spargel, um moeglichst lange Spargelstangen zu erhalten wird deshalb ueber den Rhizomen ein Erdwall angehaeuft, dickes, von Schuppenblaettern bedecktes Rhizom-'Wurzelstock'(unterirdischer Spross, Homologie,Sprosshomologie, vegetative Fortpflanzung damit moeglich,Staerkespeicher),Spross in den Achseln der Blaetter mit nadelfoermigen Phyllokladien, zweihaeusig,verwildert und eingebuergert in sandigen und ruderalen Trockenrasen, Trockengebueschsaeume, Flussufer,die jungen Sprosse werden als Gemuese gegessen,Landwirtschaft, Kulturpflanze,Nutzpflanze,Heilpflanze, Giftpflanze: Fruechte (rote Beeren) sind giftig, Wirkstoffe: Saponine, Spirostanol- und Furostanolglykoside, Asparagin (Aroma der Stangen), harntreibende Wirkung, Droge: Radix Asparagi urspruenglich O-Mittelmeer |
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